Описание
Характеристики
Информация для заказа
Сухая пшеничная клейковина CAS № 8002 — сырьевой ингредиент категории белковые ингредиенты, применяемый в пищевой промышленности, технологических смесях и B2B-поставках химической продукции.
Продукт относится к группе: белковый ингредиент. Карточка подготовлена на основе технических данных: наименования, CAS-номера, типа продукта, показателей спецификации и логистической информации.
При подборе партии учитываются требования к внешнему виду, физико-химическим показателям, микробиологическим параметрам, содержанию примесей и другим нормируемым характеристикам.
Назначение
Сухая пшеничная клейковина используется как белковый ингредиент для производственных задач в пищевой и смежной промышленности.
Особенности
- сырьевой ингредиент для промышленного применения
- поставка партиями под заказ
- подбор спецификации под технологическую задачу
- применение в рецептурах и производственных процессах
Преимущества
- подходит для B2B-поставок и производственного использования
- характеристики можно сопоставить со спецификацией партии
- удобен для закупки под пищевые и смежные производственные задачи
- возможен подбор аналога по CAS-номеру, типу продукта и показателям качества
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| CAS № | 8002 |
| Тип продукта | белковый ингредиент |
| Загрузка в 20’ FCL | 22MT |
| Appearance & Color | Light yellow powder |
| Odor & Taste | Normal taste,grain sweet smell |
| Белок | не менее.7.5%(N.*5.7 on dry basis) |
| Зола | не более.1.0%(on dry basis) |
| Влага | не более.8%(normal 7.50%) |
| Water absorption | не менее.150%(on dry basis) |
| Mesh Size | не менее.95% Sieve 80 mesh |
| Form | Powder |
| Style | Dried |
| Chromium(Cr) | ≤0.05mg/kg |
| DDT | ≤0.1mg/kg |
| DHC | ≤0.1mg/kg |
| TotaL Yeast | 35 КОЕ/г |
| Mold | 50 КОЕ/г |
| E. coli | <3 MPN/g |
| Сальмонелла | не обнаружено |
| Стафилококк | <3 MPN/g |
Область применения
- пищевое производство
- мясопереработка
- хлебопекарное производство
- напитки и функциональные смеси
Условия поставки
- Поставка под заказ
- Доставка по Казахстану и странам ЕАЭС
- Возможен подбор аналога и спецификации
- Предоставление технической документации по запросу
- Условия фасовки, партии и логистики согласовываются перед поставкой
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Производитель | CAS |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
- Цена: Цену уточняйте