Описание
Характеристики
Информация для заказа
Геллановая камедь CAS № 71010-52-1 — сырьевой ингредиент категории загустители и стабилизаторы, применяемый в пищевой промышленности, технологических смесях и B2B-поставках химической продукции.
Продукт относится к группе: загуститель / стабилизатор. Карточка подготовлена на основе технических данных: наименования, CAS-номера, типа продукта, показателей спецификации и логистической информации.
При подборе партии учитываются требования к внешнему виду, физико-химическим показателям, микробиологическим параметрам, содержанию примесей и другим нормируемым характеристикам.
Назначение
Геллановая камедь используется как загуститель / стабилизатор для производственных задач в пищевой и смежной промышленности.
Особенности
- сырьевой ингредиент для промышленного применения
- поставка партиями под заказ
- подбор спецификации под технологическую задачу
- применение в рецептурах и производственных процессах
Преимущества
- подходит для B2B-поставок и производственного использования
- характеристики можно сопоставить со спецификацией партии
- удобен для закупки под пищевые и смежные производственные задачи
- возможен подбор аналога по CAS-номеру, типу продукта и показателям качества
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| CAS № | 71010-52-1 |
| Тип продукта | загуститель / стабилизатор |
| Загрузка в 20’ FCL | 10MT |
| Внешний вид | Off-белый порошок |
| Purity(CO2 yielding) | 3.3%-6.8% |
| Loss on drying(105℃,2.5hours | 15% не более |
| Пропускание | 80% не менее |
| Прочность геля | 900g/cm2 не менее |
| Зола | 12% не более |
| Isopropyl alcohol | 750 mg/kg не более |
| pH | 6.0-8.0 |
| Lead(Pb) | 2mg/kg не более |
| Arsenic (As) | 3mg/kg не более |
| Mercury(Hg) | 1mg/kg не более |
| Cadmium(Cd) | 1mg/kg не более |
| Тяжёлые металлы | 20mg/kg не более |
| Общее микробное число | 10000cfu/g не более |
| Mould & Yeast | 400cfu/g не более |
| Salmonella Spp./10g | не обнаружено |
| E.coli/5g | не обнаружено |
| Размер частиц | не менее 95% соответствует 80mesh |
Область применения
- производство соусов
- молочная промышленность
- кондитерское производство
- мясопереработка
Условия поставки
- Поставка под заказ
- Доставка по Казахстану и странам ЕАЭС
- Возможен подбор аналога и спецификации
- Предоставление технической документации по запросу
- Условия фасовки, партии и логистики согласовываются перед поставкой
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Производитель | CAS |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
- Цена: Цену уточняйте