Описание
Характеристики
Информация для заказа
Конжаковая камедь — сырьевой ингредиент категории загустители и стабилизаторы, применяемый в пищевой промышленности, технологических смесях и B2B-поставках химической продукции.
Продукт относится к группе: загуститель / стабилизатор. Карточка подготовлена на основе технических данных: наименования, CAS-номера, типа продукта, показателей спецификации и логистической информации.
При подборе партии учитываются требования к внешнему виду, физико-химическим показателям, микробиологическим параметрам, содержанию примесей и другим нормируемым характеристикам.
Назначение
Конжаковая камедь используется как загуститель / стабилизатор для производственных задач в пищевой и смежной промышленности.
Особенности
- сырьевой ингредиент для промышленного применения
- поставка партиями под заказ
- подбор спецификации под технологическую задачу
- применение в рецептурах и производственных процессах
Преимущества
- подходит для B2B-поставок и производственного использования
- характеристики можно сопоставить со спецификацией партии
- удобен для закупки под пищевые и смежные производственные задачи
- возможен подбор аналога по CAS-номеру, типу продукта и показателям качества
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип продукта | загуститель / стабилизатор |
| Загрузка в 20’ FCL | 18MT |
| Внешний вид | Odorless, white or light yellow fine powder |
| Размер частиц | 95% соответствует 120 mesh |
| Viscosity (1%, 25℃, mPa.s) | As per need (25000~ 36000) |
| Konjac Glucomannan (KGM) | >= 90% |
| pH (1%) | 5.0- 7.0 |
| Moisture (%) | =< 10 |
| SO2 (g/kg) | =< 0.2 |
| Ash (%) | =< 3.0 |
| Protein (%, Kjeldahl method) | =< 3 |
| Starch (%) | =< 3 |
| Lead (Pb) | =< 2 mg/kg |
| Arsenic (As) | =< 3 mg/kg |
| Ether-soluble material (%) | =< 0.1 |
| Yeast & Mould (cfu/ g) | =< 50 |
| Total Plate Count (cuf/ g) | =< 1000 |
| Salmonella spp./ 10g | не обнаружено |
| E.Coli/ 5g | не обнаружено |
Область применения
- производство соусов
- молочная промышленность
- кондитерское производство
- мясопереработка
Условия поставки
- Поставка под заказ
- Доставка по Казахстану и странам ЕАЭС
- Возможен подбор аналога и спецификации
- Предоставление технической документации по запросу
- Условия фасовки, партии и логистики согласовываются перед поставкой
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Производитель | CAS |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
- Цена: Цену уточняйте