Ацетат натрия

Из производных уксусной кислоты в пищевой промышленности наиболее часто используется натриевая соль, или ацетат натрия. Это вещество повсеместно встречается в живой природе, образуясь в клетках при расщеплении углеводов и жиров; в классификации пищевых добавок ацетат натрия числится под индексом E262.

Для промышленных целей ингредиент получают по технологии сухой перегонки древесного сырья; также уксуснокислый натрий образуется при контакте кислоты с гидроксидом либо карбонатом натрия. Добавка выпускается в виде белого порошка, безвкусного, но со слегка ощутимым уксусным запахом. Ингредиент выполняет функции консерванта, способен регулировать кислотность продуктов, выступает в качестве ароматизатора:.

Для поставки в Казахстан и страны ЕАЭС продукт оформляется как промышленный пищевой ингредиент. Упаковка, партия и спецификация согласовываются под задачу заказчика.

Назначение

• регулирование кислотности пищевых рецептур
• антиоксидантное действие
• защита продукта от микробиологической порчи
• использование в промышленных пищевых рецептурах

Основные преимущества

• разрешённое применение по назначению в пищевой промышленности
• удобная промышленная форма: порошок, гранулы или продукт в форме производителя

Рекомендуемые отрасли

• сыродельное производство
• консервная промышленность
• животноводство
• кормовая промышленность

Совместимые материалы

• сыры и сырные продукты
• кормовые рецептуры

Основные функции

• регулятор кислотности
• антиоксидант
• консервант

Технические характеристики

Что получает заказчик после внедрения

• структурированное применение ингредиента на производстве
• подбор продукта под конкретную технологическую задачу
• стабильность рецептуры и повторяемость результата
• понятную идентификацию сырья для технолога и отдела закупа
• возможность согласовать упаковку, партию и спецификацию

Почему выбирают модель

• Ацетат натрия выбирают для выполнения конкретной технологической задачи в составе промышленной рецептуры.
• Продукт удобен для промышленного применения благодаря понятной идентификации и согласуемой спецификации.
• Партия, упаковка и параметры поставки согласовываются под требования производства.

Почему покупать в LPS Eurasia

• подбор пищевых ингредиентов под производственную задачу
• поставка по Казахстану и странам ЕАЭС
• работа с промышленными партиями
• консультация по аналогам, спецификации и применению
• сопровождение поставки для предприятий пищевой промышленности

Комплектация и дополнительные сведения

• Упаковка: Промышленная тара производителя
• Внешний вид: порошок, гранулы или продукт в форме производителя
• Функциональная категория: пищевая добавка для стабилизации pH и технологических свойств рецептуры
• Партия и спецификация согласовываются под задачу заказчика.

Условия поставки

• Поставка со склада или под заказ
• Доставка по Казахстану и странам ЕАЭС
• Возможен подбор аналогов и комплектации
• Консультация по применению пищевых ингредиентов и технологической дозировке
• Возможна поставка партии под производственную спецификацию заказчика

Поисковые SEO-запросы

• Ацетат натрия Казахстан
• Ацетат натрия для пищевой промышленности
• Ацетат натрия пищевая добавка
• Ацетат натрия оптом Казахстан
• Ацетат натрия поставщик Казахстан
• Ацетат натрия для производства продуктов
• Ацетат натрия промышленная партия
• Ацетат натрия спецификация
• Ацетат натрия Алматы
• Ацетат натрия ЕАЭС
• E262 пищевая добавка
• E262 Казахстан