Лактоза

В состав многих продуктов питания, включая мясные, молочные, хлебобулочные, кондитерские, консервированные, входят пищевые подсластители естественного происхождения. К таким ингредиентам относится и лактоза – природный сахар, содержащийся во всех молочных продуктах.

Например, в коровьем молоке ее содержание достигает 6%. По-другому ингредиент называют молочным сахаром. Лактозу относят к дисахаридам, в процессе гидролиза она делится на глюкозу и галактозу.

Для поставки в Казахстан и страны ЕАЭС продукт оформляется как промышленный пищевой ингредиент. Упаковка, партия и спецификация согласовываются под задачу заказчика.

Назначение

• защита продукта от микробиологической порчи
• использование в промышленных пищевых рецептурах

Основные преимущества

• поддержка стабильности готового продукта
• удобная промышленная форма: способность сохранять цвет и внешний вид продуктов, легкий сладкий вкус, отсутствие посторонних привкусов.

Рекомендуемые отрасли

• производство сухих полуфабрикатов
• кондитерское производство
• мясная промышленность
• молочная промышленность
• консервная промышленность
• кормовая промышленность

Совместимые материалы

• сухие полуфабрикаты
• кондитерские изделия
• мясные продукты и полуфабрикаты
• молочные продукты
• кормовые рецептуры

Основные функции

• консервант

Технические характеристики

Что получает заказчик после внедрения

• структурированное применение ингредиента на производстве
• подбор продукта под конкретную технологическую задачу
• стабильность рецептуры и повторяемость результата
• понятную идентификацию сырья для технолога и отдела закупа
• возможность согласовать упаковку, партию и спецификацию

Почему выбирают модель

• Лактоза выбирают для выполнения конкретной технологической задачи в составе промышленной рецептуры.
• Продукт удобен для промышленного применения благодаря понятной идентификации и согласуемой спецификации.
• Партия, упаковка и параметры поставки согласовываются под требования производства.

Почему покупать в LPS Eurasia

• подбор пищевых ингредиентов под производственную задачу
• поставка по Казахстану и странам ЕАЭС
• работа с промышленными партиями
• консультация по аналогам, спецификации и применению
• сопровождение поставки для предприятий пищевой промышленности

Комплектация и дополнительные сведения

• Упаковка: Промышленная тара производителя
• Внешний вид: способность сохранять цвет и внешний вид продуктов, легкий сладкий вкус, отсутствие посторонних привкусов.
• Функциональная категория: сырьевой компонент для корректировки состава, структуры и пищевой ценности продукта
• Партия и спецификация согласовываются под задачу заказчика.

Условия поставки

• Поставка со склада или под заказ
• Доставка по Казахстану и странам ЕАЭС
• Возможен подбор аналогов и комплектации
• Консультация по применению пищевых ингредиентов и технологической дозировке
• Возможна поставка партии под производственную спецификацию заказчика

Поисковые SEO-запросы

• Лактоза Казахстан
• Лактоза для пищевой промышленности
• Лактоза пищевая добавка
• Лактоза оптом Казахстан
• Лактоза поставщик Казахстан
• Лактоза для производства продуктов
• Лактоза промышленная партия
• Лактоза спецификация
• Лактоза Алматы
• Лактоза ЕАЭС
• Лактоза для технологических рецептур
• Лактоза для технологических рецептур