Мальтодекстрин

Улучшить вкус и аромат продуктов, сделать консистенцию более привлекательной, а состав равномерным помогает мальтодекстрин – многокомпонентная смесь, полученная в результате неполного гидролиза крахмала. В состав многокомпонентного ингредиента входит комплекс веществ: глюкоза, мальтотриоза, мальтоза, различные полисахариды.

При полном расщеплении остается только глюкоза. Производят мальтодекстрин из риса, кукурузы, картофеля, пшеницы. Внешне мальтодекстрин представляет собой белый или кремовый порошок с легким сладким вкусом.

Для поставки в Казахстан и страны ЕАЭС продукт оформляется как промышленный пищевой ингредиент. Упаковка, партия и спецификация согласовываются под задачу заказчика.

Назначение

• стабилизация структуры и свойств продукта
• использование в промышленных пищевых рецептурах

Основные преимущества

• поддержка стабильности готового продукта
• удобная промышленная форма: белый или кремовый порошок с легким сладким вкусом

Рекомендуемые отрасли

• кондитерское производство

Совместимые материалы

• мармелад и кондитерские изделия

Основные функции

• стабилизатор

Технические характеристики

Что получает заказчик после внедрения

• структурированное применение ингредиента на производстве
• подбор продукта под конкретную технологическую задачу
• стабильность рецептуры и повторяемость результата
• понятную идентификацию сырья для технолога и отдела закупа
• возможность согласовать упаковку, партию и спецификацию

Почему выбирают модель

• Мальтодекстрин выбирают для выполнения конкретной технологической задачи в составе промышленной рецептуры.
• Продукт удобен для промышленного применения благодаря понятной идентификации и согласуемой спецификации.
• Партия, упаковка и параметры поставки согласовываются под требования производства.

Почему покупать в LPS Eurasia

• подбор пищевых ингредиентов под производственную задачу
• поставка по Казахстану и странам ЕАЭС
• работа с промышленными партиями
• консультация по аналогам, спецификации и применению
• сопровождение поставки для предприятий пищевой промышленности

Комплектация и дополнительные сведения

• Упаковка: Промышленная тара производителя
• Внешний вид: белый или кремовый порошок с легким сладким вкусом
• Функциональная категория: сырьевой компонент для корректировки состава, структуры и пищевой ценности продукта
• Партия и спецификация согласовываются под задачу заказчика.

Условия поставки

• Поставка со склада или под заказ
• Доставка по Казахстану и странам ЕАЭС
• Возможен подбор аналогов и комплектации
• Консультация по применению пищевых ингредиентов и технологической дозировке
• Возможна поставка партии под производственную спецификацию заказчика

Поисковые SEO-запросы

• Мальтодекстрин Казахстан
• Мальтодекстрин для пищевой промышленности
• Мальтодекстрин пищевая добавка
• Мальтодекстрин оптом Казахстан
• Мальтодекстрин поставщик Казахстан
• Мальтодекстрин для производства продуктов
• Мальтодекстрин промышленная партия
• Мальтодекстрин спецификация
• Мальтодекстрин Алматы
• Мальтодекстрин ЕАЭС
• Мальтодекстрин для технологических рецептур
• Мальтодекстрин для технологических рецептур