Фруктоза

Больше столетия человечеству известен один из самых популярных подсластителей – фруктоза, сегодня успешно заменяющая сахар во многих диетических продуктах и широко используемая в пищевой промышленности. В природе фруктозой богаты фрукты, этот компонент присутствует в меде и некоторых овощных культурах.

Среди характеристик фруктозы следует отметить ее особенную сладость (ингредиент в полтора-два раза слаще сахарозы и втрое превосходит глюкозу), хорошую растворимость, гигроскопичность, а также способность усваиваться человеческим организмом без привлечения инсулина. Пищевые предприятия покупают фруктозу для различных целей, но наиболее частое применение этот заменитель сахара находит в кондитерской сфере. Присутствие фруктозы дает возможность:.

Для поставки в Казахстан и страны ЕАЭС продукт оформляется как промышленный пищевой ингредиент. Упаковка, партия и спецификация согласовываются под задачу заказчика.

Назначение

• формирование гелевой структуры
• использование в промышленных пищевых рецептурах

Основные преимущества

• хорошая растворимость в воде или технологической среде
• удобная промышленная форма: порошок, гранулы или продукт в форме производителя

Рекомендуемые отрасли

• производство напитков
• кондитерское производство

Совместимые материалы

• напитки и напиточные основы
• мармелад и кондитерские изделия
• кондитерские изделия

Основные функции

• гелеобразователь

Технические характеристики

Что получает заказчик после внедрения

• структурированное применение ингредиента на производстве
• подбор продукта под конкретную технологическую задачу
• стабильность рецептуры и повторяемость результата
• понятную идентификацию сырья для технолога и отдела закупа
• возможность согласовать упаковку, партию и спецификацию

Почему выбирают модель

• Фруктоза выбирают для выполнения конкретной технологической задачи в составе промышленной рецептуры.
• Продукт удобен для промышленного применения благодаря понятной идентификации и согласуемой спецификации.
• Партия, упаковка и параметры поставки согласовываются под требования производства.

Почему покупать в LPS Eurasia

• подбор пищевых ингредиентов под производственную задачу
• поставка по Казахстану и странам ЕАЭС
• работа с промышленными партиями
• консультация по аналогам, спецификации и применению
• сопровождение поставки для предприятий пищевой промышленности

Комплектация и дополнительные сведения

• Упаковка: Промышленная тара производителя
• Внешний вид: порошок, гранулы или продукт в форме производителя
• Функциональная категория: пищевой ингредиент для формирования сладости, структуры и энергетического профиля продукта
• Партия и спецификация согласовываются под задачу заказчика.

Условия поставки

• Поставка со склада или под заказ
• Доставка по Казахстану и странам ЕАЭС
• Возможен подбор аналогов и комплектации
• Консультация по применению пищевых ингредиентов и технологической дозировке
• Возможна поставка партии под производственную спецификацию заказчика

Поисковые SEO-запросы

• Фруктоза Казахстан
• Фруктоза для пищевой промышленности
• Фруктоза пищевая добавка
• Фруктоза оптом Казахстан
• Фруктоза поставщик Казахстан
• Фруктоза для производства продуктов
• Фруктоза промышленная партия
• Фруктоза спецификация
• Фруктоза Алматы
• Фруктоза ЕАЭС
• Фруктоза для технологических рецептур
• Фруктоза для технологических рецептур